Dejen de luchar con sus calentadores de alimentos
¿Alguna vez han notado que esos viejos calentadores comerciales para hot dogs ya no funcionan bien? Un día están en buen estado, y al día siguiente ya no logran mantener los alimentos calientes. Generalmente, esto se debe a que los elementos calefactores están desgastados o simplemente ya no encajan en la estructura del equipo. Hemos encontrado una manera mejor de solucionar este problema. En lugar de seguir usando esos elementos calefactores estándar, los reemplazamos por lámparas de cuarzo de infrarrojos personalizadas.
¿Por qué funcionan las lámparas de infrarrojos?
La mayoría de los calentadores intentan calentar primero el aire, y luego el aire calienta los alimentos. Es un proceso lento. Las lámparas de infrarrojos son diferentes: envían calor directamente hacia los alimentos. Es como estar bajo el sol en un día frío: se siente de inmediato. Al fabricar estas lámparas, ajustamos la relación entre potencia y longitud. El resultado es que su equipo alcanza la temperatura adecuada mucho más rápido. Así, no pierde tiempo esperando a que el equipo se caliente.
Diseñadas para su equipo específico
No nos gusta el enfoque “uno tamaño para todos”. Eso rara vez funciona en una cocina real. Nos indique las dimensiones y el voltaje, y nosotros diseñaremos una lámpara que se adapte perfectamente. Ya sea que necesite una longitud especial o conectores específicos, nos aseguramos de que sea un reemplazo sencillo. También utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza, para que las lámparas no se agrieten cuando se calientan. Dependiendo de lo que vaya a calentar, podrá elegir la longitud de onda adecuada. Las ondas cortas calientan la superficie rápidamente, mientras que las ondas medias penetran más profundamente.
Un consejo técnico importante
Hay algo que debe tener en cuenta: al utilizar elementos calefactores de alto rendimiento, se genera mucha más densidad de calor.**Verifique sus conexiones eléctricas.**Si pasa de un elemento calefactor débil a uno de alto rendimiento, sus conectores antiguos podrían no ser suficientes. Pueden calentarse peligrosamente. Asegúrese de verificar la capacidad de sus conectores antes de conectar todo, para evitar daños al equipo. Es una forma sencilla de hacer que los equipos antiguos funcionen como nuevos. No es necesario comprar un equipo completo solo para solucionar algunos problemas de calentamiento.