Smettete di litigare con i vostri termosifoni per cibo! Avete mai notato come quei vecchi dispositivi per riscaldare i hot dog smettano semplicemente di funzionare correttamente? Un giorno funzionano bene, e il giorno dopo faticano a mantenere il cibo caldo. Di solito è perché gli elementi riscaldanti sono usurati o semplicemente non si adattano più alla struttura del dispositivo. Abbiamo trovato un modo migliore per risolvere questo problema. Invece di utilizzare quegli elementi riscaldanti standard, li sostituiamo con lampade a infrarossi su misura. Perché i raggi infrarossi funzionano davvero bene La maggior parte dei riscaldatori cerca prima di riscaldare l’aria, e poi è l’aria a riscaldare il cibo. È un processo lento. Le lampade a infrarossi, invece, trasmettono il calore direttamente al cibo. È come trovarsi al sole in una giornata fredda: si percepisce subito il calore. Quando costruiamo queste lampade, regoliamo il rapporto tra potenza e lunghezza. Il risultato? Il dispositivo raggiunge la temperatura desiderata molto più velocemente. Non dovete più sprecare mezza mattinata ad aspettare che il dispositivo si scaldi. Progettate apposta per il vostro dispositivo Non crediamo nell’approccio “una dimensione per tutti”. Questo metodo funziona raramente in una cucina reale. Diteci le dimensioni e la tensione necessarie, e noi creeremo una lampada su misura per voi. Che abbiate bisogno di una lunghezza particolare o di terminali specifici, ci assicuriamo che la lampada possa essere sostituita facilmente. Utilizziamo anche vetro di quarzo di alta purezza, così che le lampade non si rompano quando diventano troppo calde. A seconda di ciò che state riscaldando, potete scegliere la lunghezza delle onde da utilizzare. Le onde corte riscaldano rapidamente la superficie, mentre quelle medie penetrano più in profondità. Un consiglio tecnico C’è una cosa da tenere a mente: quando si passa a elementi riscaldanti ad alta potenza, si genera una maggiore densità di calore.**Controllate i cavi elettrici.**Se passate da un elemento riscaldante debole a uno ad alta potenza, i connettori vecchi potrebbero non essere in grado di gestire tale carico. Potrebbero surriscaldarsi pericolosamente. Verificate sempre la capacità di carico dei connettori prima di collegare tutto, per evitare che il dispositivo si danneggi. È un modo semplice per far sembrare nuovi i vecchi dispositivi. Non c’è bisogno di acquistare un nuovo dispositivo solo per risolvere qualche problema legato al riscaldamento del cibo.