Khi mặt trước bị đóng sập và vé vẫn tiếp tục được in, bạn không cần một bếp hâm nóng phải chạy theo nhiệt độ. Thức ăn nóng giữ không đúng nhiệt độ sẽ bị khô, nước sốt bị tách ra, và việc phục vụ trở thành một trò chơi đoán. Chúng tôi đã thiết kế ống gia nhiệt 800W để giải quyết vấn đề đó, mang đến cho bạn nhiệt độ ổn định và lặp lại, đồng bộ với quy trình phục vụ.
Điều gì quan trọng về mặt kỹ thuật
Yếu tố 800W này là phù hợp trực tiếp cho các bể hâm nóng món ăn, kết hợp công suất nhỏ gọn với sự phân tán nhiệt đều. Hình dạng ống giữ cho vùng nóng ngay nơi chảo đặt, không để nhiệt tỏa ra khung. Bạn sẽ có khả năng phục hồi nhanh sau khi thay chảo, sau đó là khả năng giữ ổn định khi đạt nhiệt độ đặt. Trên thực tế, điều đó có nghĩa là ít dao động giữa các nắp, do đó đĩa rời khỏi dây chuyền một cách đồng nhất.
Tại sao nó duy trì hiệu suất trong dịch vụ thực tế
Trên các dây chuyền tiệc, trạm buffet, và các thiết lập hâm nóng phía sau, công việc diễn ra nhanh chóng, lặp đi lặp lại và không khoan nhượng. Ống này mang lại nhiệt độ giữ cho bếp hâm nóng nhanh chóng, sau đó ổn định để giữ—lý tưởng cho các loại sốt, protein, và tinh bột cần nhiệt độ liên tục mà không bị cháy. Lợi ích là thời gian phục vụ được rút ngắn, ít phải làm lại, và thức ăn vẫn sẵn sàng trên đĩa trong thời gian cao điểm.
Những điều cần lưu ý
Việc lắp đặt khá đơn giản, nhưng yếu tố này phải phù hợp với kích thước bể hâm nóng và điện áp. Xác nhận tính tương thích của các đầu nối và đảm bảo dây dẫn điện được xếp hạng cho sử dụng thương mại. Ngoài ra, ống được thiết kế để thực hiện nhiệm vụ giữ ổn định, nhưng nó hoạt động tốt nhất khi bể hâm nóng được đậy kín; những chảo không được đậy sẽ làm tăng chu kỳ và rút ngắn tuổi thọ phục vụ.