利用石英红外管实现旋转烘箱内的360度均匀加热

在旋转式炸锅和烤箱中实现均匀加热 如果你曾经尝试过让正在旋转的食物受到均匀的加热，就会知道这有多困难。仅仅增加功率是没用的，因为这样反而会导致食物某些部位无法被充分加热。 为了解决这个问题，我们采用了快速加热的石英管。与让热空气缓慢地环绕食物加热不同，这些石英管能够释放出短波红外线，从而立刻作用于...