Dapur Pembakar on Top-Rated Heating Lamps

oven rak berbahan kuarsa berlapis kaca pemancar gelombang inframerah

Tue, 28 Jul 2026 09:24:26 +0800

Berhenti menunggu ketuhar anda untuk panas sepenuhnya

Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada ketuhar yang tidak dapat mencapai suhu yang diperlukan, sedangkan ada banyak pesanan yang perlu diproses. Ini akan mengganggu aliran kerja anda. Jika elemen pemanas biasa tidak mampu memenuhi keperluan beban kerja anda, anda mungkin perlu mempertimbangkan penggunaan pelbagai jenis penghasil haba berbentuk kristal kuarsa.

Anggaplah ia sebagai “turbo boost” untuk ketuhar anda. Daripada membuang masa untuk memanaskan udara, ia akan menghantar tenaga terus ke permukaan makanan.

Pemanas inframerah pengganti untuk ketuhar lantai yang digunakan untuk kegunaan berat.

Wed, 22 Jul 2026 06:33:50 +0800

Berhenti menunggu oven anda mencapai suhu yang sesuai

Sejujurnya, menunggu oven mencapai suhu yang tepat memang menyusahkan. Ini merupakan halangan yang memperlahankan proses memasak. Kebanyakan oven menggunakan elemen pemanas lama yang memerlukan masa yang lama untuk memanaskan udara di dalam oven. Ini tentu saja tidak efektif apabila ada banyak pesanan yang perlu diproses.

Kami telah mencari penyelesaian untuk masalah ini. Pemanas inframerah yang kami gunakan dapat mengurangkan masa menunggu tersebut menjadi beberapa saat sahaja.

Pemanas inframerah untuk membakar roti

Sat, 11 Jul 2026 11:33:51 +0800

Hentikan masalah bahagian tepi roti yang tidak masak sepenuhnya semasa proses pengeringan
Jika anda pernah bekerja dengan ketuhar industri yang besar, anda pasti tahu betapa menyakitkannya situasi ini. Bahagian tengah roti akan masak dengan sempurna, tetapi bahagian tepinya pula hampir tidak panas. Panas yang sepatutnya sampai ke bahagian tepi roti hilang ke dinding ketuhar, sehingga roti tersebut tidak masak sepenuhnya.

Kita boleh atasi masalah ini menggunakan pemanas jenis gelombang inframerah. Proses konveksi memang lambat, kerana ia bergantung pada pergerakan udara, dan udara tersebut tidak selalu sampai ke sudut-sudut roti. Namun, gelombang inframerah berbeza. Ia menghantar tenaga secara langsung ke dalam roti, tanpa perlu menunggu udara menjadi panas terlebih dahulu.

Pemanas IR untuk Oven Deck

Wed, 01 Jul 2026 00:36:17 +0800

Apabila tiba masa untuk memanggang, ketuhar jenis Deck Oven ini tidak boleh gagal berfungsi dengan baik. Jika proses pemulihan berlaku secara perlahan, ia akan menjejaskan keseluruhan proses pembuatan roti atau pizza – doh akan menjadi terlalu matang, dan kulit roti pula akan menjadi rata. Kami telah mencipta pemanas inframerah jenis Deck Oven IR agar haba dapat disalurkan dengan cepat, supaya setiap pizza dan roti dapat siap pada waktunya.

Apa yang ada di dalamnya?
Komponen utamanya ialah tiub kuarsa yang menghasilkan haba gelombang sederhana. Haba ini disalurkan ke dalam permukaan batu yang digunakan sebagai permukaan memanggang, tanpa menyebabkan udara di sekelilingnya panas. Pemanas ini boleh beroperasi pada voltan 240V atau 380V, dan ia mampu menghasilkan tenaga sebanyak 3–6 kW untuk setiap zon. Ia juga direka dalam bentuk modul yang mudah dipasang ke dalam ruang ketuhar yang sedia ada.