Cessez de lutter contre votre ancien four à vapeur : une manière plus efficace d’obtenir de la chaleur Avez-vous déjà remarqué que certains vieux fours à vapeur ont du mal à fonctionner correctement ? Lorsque vous ouvrez la porte, la température diminue, et il semble prendre une éternité pour que le four retrouve sa vitesse de fonctionnement normale. Pire encore, il y a des zones froides dans le four, ce qui fait que la moitié des aliments cuits est parfaite, tandis que l’autre moitié reste à peine tiède. Nous avons trouvé un moyen de résoudre ce problème sans que vous ayez besoin d’acheter un appareil neuf. Nous remplaçons les anciens éléments chauffants par des lampes infrarouges spécialement conçues pour répondre aux besoins énergétiques de votre four. Et non, il ne s’agit pas de simples ampoules que l’on trouve dans les magasins de bricolage. Ces lampes sont fabriquées sur mesure pour correspondre exactement aux dimensions et aux besoins énergétiques de votre four. Pourquoi l’or ? Les tubes en quartz standards sont plutôt inefficaces : une grande partie de l’énergie est perdue par convection. En ajoutant une fine couche d’or sur le quartz, nous changeons la façon dont la chaleur se propage. Au lieu de réchauffer les parois du four, l’or reflète cette énergie infrarouge directement à l’intérieur du four. Ainsi, la chaleur atteint directement les aliments. **Résultat ?**Votre four atteint sa température de fonctionnement beaucoup plus rapidement, et la chaleur est plus uniforme. C’est simple à installer Vous n’avez pas besoin d’être ingénieur électrique pour que cela fonctionne. Que vous utilisiez 220 V ou 380 V, nous ajustons la longueur et le diamètre du filament pour obtenir exactement l’output souhaité. De plus, nous utilisons des connecteurs industriels standard. Cela signifie que ces lampes peuvent être installées directement à la place des anciennes. Vous n’avez pas besoin de refaire tout le câblage du panneau de contrôle. Un petit conseil Cette sorte de chaleur est très puissante. Comme les tubes revêtus d’or sont très efficaces pour concentrer la chaleur, il faut faire attention aux températures à la surface des aliments. Si vous utilisez trop de puissance dans un espace restreint, vous risquez de brûler les aliments ou de endommager les joints du four. Avant de déterminer la puissance nécessaire, examinons d’abord la charge thermique actuelle de votre four. Il vaut mieux être prudent pour éviter de détruire vos aliments. Donnez une deuxième vie à vos équipements C’est gratifiant de pouvoir redonner vie à un équipement ancien pour qu’il fonctionne comme s’il était neuf. Remplacer un élément endommagé par une lampe infrarouge sur mesure est une bonne solution pour améliorer l’efficacité du four, sans avoir à jeter tout l’appareil. C’est moins cher, c’est plus rapide, et cela vous permet même de cuire plus d’aliments à la fois.