Berhentilah menunggu oven Anda siap untuk digunakan.
Sebagian besar oven komersial bekerja dengan cara menghangatkan udara, yang kemudian digunakan untuk menghangatkan makanan. Masalahnya adalah proses pemanasan udara membutuhkan waktu yang lama. Jika Anda ingin mempercepat proses pemanasan, menunggu udara mencapai suhu yang diinginkan jelas akan menghambat produktivitas Anda.
Itulah sebabnya kami menggunakan bohlam inframerah berfrekuensi tinggi. Alih-alih memanaskan udara, bohlam ini langsung memanaskan permukaan makanan. Proses pemanasannya sangat cepat. Hal ini tentu saja akan meningkatkan efisiensi kerja Anda.
Pemanasan yang efektif
Bayangkanlah kumparan resistif yang digunakan pada oven generasi lama. Butuh waktu yang lama agar oven tersebut bisa berfungsi dengan baik. Sebaliknya, bohlam inframerah dapat menghasilkan panas maksimal dalam hitungan detik saja. Kami menyebut ini sebagai “pemanasan respons instan”. Dengan demikian, Anda dapat menghidupkan oven begitu makanan dimasukkan ke dalamnya, dan mematikan oven begitu makanan keluar. Dengan begitu, Anda tidak perlu membuang-buang energi untuk memanaskan udara kosong.
Komponen utama oven
Untuk menghasilkan panas yang besar dalam ruang yang kecil, kami menggunakan tabung kuarsa yang berisi halogen. Halogen ini mencegah filamen dari tabung tersebut dari evaporasi, sehingga suhu dapat dinaikkan secara drastis tanpa membuat filamen tersebut rusak.
Perlu diingat: jika Anda menggunakan oven dengan daya yang tinggi, panas yang dihasilkan akan sangat intens. Hal ini dapat merusak struktur oven. Pastikan sistem pendinginan oven Anda berfungsi dengan baik agar oven tidak kepanasan.
Membuat segalanya lebih sederhana
Tidak ada yang mau repot-repot merombak sistem kontrol oven hanya karena bohlamnya rusak. Kami menggunakan koneksi standar seperti R7 atau SK15, sehingga Anda hanya perlu mengganti bohlam yang rusak dan bisa melanjutkan pekerjaan Anda.
Namun, ada satu hal yang perlu diperhatikan: kuarsa sangat sensitif terhadap sentuhan tangan. Jika Anda menyentuh permukaan kaca menggunakan tangan telanjang, minyak dari kulit Anda akan menyebabkan “titik panas” yang dapat merusak tabung tersebut. Lebih baik pakailah sarung tangan yang bebas serat saat memasang bohlam. Hal ini akan memperpanjang umur bohlam tersebut.