כיצד לגרום לתנורים אוטומטיים לעבוד כראוי
אם אתם משתמשים בחימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום במטבח אוטומטי, תגלו שזה לא קשור רק לחיבור המכשיר לחשמל. יש צורך בחום שיתגובה מיד כשהמערכת שלכם תורה לו זאת – בלי עיכובים, בלי המתנה. לכן אנו משתמשים בצינורות קוורץ מצופים בזהב. זה נשמע מפואר, אך למעשה זה נועד לוודא שהחום יגיע למקום הנכון – אל האוכל, ולא יאבד דרך דפנות הצינור. למה זהב? צינורות קוורץ רגילים מאבדים הרבה אנרגיה. אנו מצפים אותם בשכבה דקה של זהב, כדי שהקרינה האינפרא-אדומה תחזור ישירות אל המטרה שלה. התוצאה? טמפרטורות גבוהות יותר, בלי צורך להגביר את ההספק. זו דרך מעולה – האוכל מתבשל טוב יותר, וחשבון החשמל שלכם נשאר נמוך. מהירות ודיוק כשאתם רוצים להגיע לטמפרטורה מסוימת, אי אפשר שהמכשיר ייקח זמן רב להתחמם. צינורות קוורץ הם מצוינים, מכיוון שהם אינם אוגרים הרבה אנרגיה תרמית. ברגע שה-PLC שלכם משלח אות לרליי המוצק, הצינור כבר חם – מיד. אך יש דבר אחד שצריך לשים לב אליו: יש להתאים את המתח וההספק של הצינור למקור האנרגיה שלכם. אם תשתמשו בצינור בעל הספק גבוה בחלל קטן, בלי אוורור נכון, החוטים של הצינור עלולים להישרף. הקונפליקט שום דבר אינו מושלם. אף שהציפוי בזהב הופך את המכשיר ליעיל יותר, הוא דורש תשומת לב מסוימת. שומן או פיח שנוצרים על שכבת הזהב יכולים לגרום ל”נקודות חמות”. אם זה קורה, הקוורץ עלול להישבר. חשוב שהמארז של המכשיר ימנע את הצטברות השומן על הזכוכית. כיצד לגרום למכשיר לעבוד ניתן לשנות את אורך הצינור ואת החיבורים שלו, כדי שהוא יתאים למארז שאתם כבר משתמשים בו. בין אם אתם מחליפים חלק ישן או בונים מארז חדש, הסוד האמיתי נמצא באורך הגל של הקרינה. יש לוודא שאורך הגל של הקרינה האינפרא-אדומה יתאים ליכולת של האוכל לספוג חום. כך ניתן להשיג בשלות מושלמת של האוכל, מבלי שהחלק החיצוני שלו יהפוך לפחם.