دیگر اجازه ندهید فر، سرعت کار شما را کند کند! اگر تجربه کار در خطوط تولید صنعتی بستنی یا محصولات غذایی را دارید، حتماً از این مشکل آگاه هستید. مخلوطکنها در حال کار هستند و تمامی مراحل آمادهسازی محصول به خوبی انجام میشود؛ اما همه چیز در نهایت در فر متوقف میشود. چرا؟ چون انتظار برای گرم شدن هوا، باعث کندی فرآیند تولید میشود. این یک مشکل کلاسیک است. ما از لامپهای مادون قرمز برای حل این مشکل استفاده میکنیم. به جای استفاده از هوا برای انتقال گرما، این لامپها مستقیماً روی سطح محصول تأثیر میگذارند. این روش، راهی سریعتر برای گرم کردن محصول است. وقتی که از واسطهها صرفنظر کنیم، میتوانیم سرعت تولید را افزایش دهیم و محصولات بیشتری را در هر دقیقه تولید کنیم، بدون اینکه کیفیت محصولات کاهش یابد. راز، در چگالی گرما نهفته است. برای کاهش زمان لازم برای گرم شدن محصول، نیاز به گرمای زیاد در فضای کوچکی وجود دارد. ما از هیترهایی با نسبت توان به طول بالا استفاده میکنیم؛ تا هسته محصول سریعتر به دمای مورد نیاز برسد. این روش، مرحله طولانی گرم شدن محصول را حذف میکند. پوسته محصول سریعتر سفت میشود و قسمت داخلی نیز سریعتر گرم میشود. البته، باید توجه داشته باشید که این لامپها گرمای زیادی تولید میکنند؛ بنابراین باید مطمئن شوید که سیستم الکتریکی شما میتواند این گرمای اضافی را تحمل کند. نیازی به بازسازی کل خط تولید نیست. ما از کوارتز با خلوص بالا برای ساخت بدنه فرها استفاده میکنیم. چرا؟ چون کوارتز در برابر تغییرات شدید دما مقاومت میکند؛ برخلاف شیشه که در برابر فشار ممکن است ترک بخورد. بهترین قسمت این روش، سادگی نصب آن است. اکثر فرهای چرخشی ما از کانکتورهای استاندارد R7 یا SK15 استفاده میکنند؛ بنابراین نیازی به تغییر کابلهای الکتریکی نیست. علاوه بر این، گرمای مادون قرمز، عمیقتر به داخل خمیر نفوذ میکند؛ بنابراین دیگر با مشکل سوختن قسمت بیرونی محصول در حالی که قسمت داخلی هنوز سرد است، مواجه نخواهید شد. یافتن ریتم مناسب برای تولید. وقتی از لامپهای مادون قرمز استفاده میکنید، زمان لازم برای گرم شدن محصول به طور قابل توجهی کاهش مییابد. اگر سرعت تولید شما به دلیل زمان لازم برای گرم شدن فر محدود شده است، این روش راهحل مناسبی برای شماست. این لامپها تقریباً بلافاصله شروع به کار میکنند؛ همچنین میتوانید از کنترلکنندههای SCR برای تنظیم میزان توان، متناسب با سرعت تولید، استفاده کنید. این روش، راهی ساده برای تولید محصولات بیشتر در همان فضای موجود است.