बेहतरीन बेकर्स इन्फ्रारेड तकनीक का उपयोग क्यों कर रहे हैं? अधिकांश ओवन, सिर्फ गर्म हवा ही प्रदान करते हैं। यदि आप एक साथ सौ रोटियाँ बेक कर रहे हैं,...

अपने ओवन के तैयार होने का इंतज़ार मत करें। अधिकांश व्यावसायिक ओवन, हवा को गर्म करके ही भोजन को गर्म करते हैं। समस्या यह है कि हवा को गर्म होने में...

उन ओवन हीटिंग तत्वों के साथ संघर्ष करना बंद करें… क्योंकि वे ठीक से फिट ही नहीं होते। क्या आपने कभी ओवन के लिए एक नया हीटिंग ट्यूब ढूँढने की कोशिश की...

जब सर्विस शुरू होती है एवं बुफे लाइन में भोजन तैयार किया जाने लगता है, तो ऐसी स्थिति में तापमान को नियंत्रित करने वाले उपकरणों की आवश्यकता होती है।...

ब्लो मोल्डिंग प्रक्रिया में, प्रीफॉर्म का तापमान कोई अनुमान नहीं है; यह तो “हीटिंग दर” एवं “मशीन की कार्यक्षमता” के बीच का अंतर है। जब PETC हीटिंग...