회전식 오븐 할로겐 적외선 히터
더 이상 캐비닛이 따뜻해지기를 기다리지 마세요.
캐비닛을 살균할 때는 어려움이 있습니다. 박테리아와 병원체를 없애기 위해서는 높은 온도가 필요하지만, 일반적인 저항식 히터는 반응 속도가 느립니다. 결국 시간만 낭비하게 됩니다.
그래서 우리는 회전식 구조의 할로겐 적외...
보조 가열용 제빵용 오븐 적외선 히터
완벽한 크러스트를 얻는 방법: 왜 적외선 난방을 사용하는가?
대류식 오븐에 대해 솔직히 말하자면, 이 오븐들은 공기를 이용해 열을 전달합니다. 이론적으로는 괜찮아 보이지만, 실제로는 빵의 표면이 고르게 갈색으로 변하지 않거나, 오히려 아래쪽이 축축해지는 문제가 생깁니...