اپنے بفے لیمپوں کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بند کریں۔
کسی مصروف کچن میں، اپنے آلات کے گرم ہونے کا انتظار کرنا بہت پریشان کن بات ہے۔ پرانے قسم کے ہیٹروں کو گرم ہونے میں بہت وقت لگتا ہے، اور یہ تاخیر پیداواری صلاحیت کو نقصان پہنچاتی ہے۔
اسی لئے ہم شارٹ ویو انفراریڈ (IR) ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ ان لیمپوں کو گرم ہونے میں صرف چند سیکنڈ لگتے ہیں؛ یہ تقریباً فوری عمل ہے۔
یہ کیسے کام کرتا ہے؟
زیادہ تر ہیٹر، کھانے کے ارد گرد کی ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں؛ یہ وقت کا ضیاع ہے۔ شارٹ ویو انفراریڈ مختلف ہے؛ یہ توانائی کو براہ راست کھانے کی سطح تک پہنچاتا ہے۔
اسے ایسے سمجھیں کہ موسم گرما میں سورج کی روشنی آپ کی جلد پر پڑتی ہے؛ آپ فوراً ہی گرمی محسوس کرتے ہیں، حالانکہ ہوا ٹھنڈی ہوتی ہے۔ چونکہ توانائی کی کثافت بہت زیادہ ہے، اس لئے کھانا جیسے ہی اس جگہ پہنچتا ہے، گرمی پیدا ہو جاتی ہے۔ اب آپ کو خالی جگہ کو گرم کرنے کے لئے ایک گھنٹہ انتظار نہیں کرنا پڑے گا۔
اندر کے پرزے
ہم ان لیمپوں کے لئے اعلیٰ معیار کے کوارٹز گلاس کا استعمال کرتے ہیں۔ کیوں؟ کیونکہ فلمینٹ بہت گرم ہو جاتے ہیں، اور سستے گلاس دباؤ کی وجہ سے ٹوٹ سکتے ہیں۔
بہترین بات یہ ہے کہ ان میں R7s سوکیٹ استعمال کئے گئے ہیں؛ آپ کو اپنے وائرنگ کو تبدیل کرنے یا کسی الیکٹریشن کی مدد لینے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ صرف انہیں لگا دیں، اور یہ کام کرنے لگیں گے۔
البتہ ایک بات کا خیال رکھیں: یہ لیمپ بہت گرم ہوتے ہیں۔ آپ کو مناسب حفاظتی اقدامات کرنے ہوں گے، تاکہ آپ کے عملے کو کوئی نقصان نہ پہنچے۔
آپ کی زندگی کو آسان بنانا
یہ صرف رفتار کا معاملہ نہیں ہے؛ بلکہ یہ کھانے کو خراب ہونے سے بچانے کا بھی معاملہ ہے۔ جب آپ کوئی بفے لائن کو 8 گھنٹے تک 60°C پر رکھتے ہیں، تو کھانا خشک ہو جاتا ہے، اور اس کا ذائقہ بھی خراب ہو جاتا ہے۔
لیکن انفراریڈ ٹیکنالوجی کے ذریعہ، آپ صرف اس وقت ہی گرمی فراہم کر سکتے ہیں، جب اس کی ضرورت ہو۔
اگر آپ چاہتے ہیں کہ لیمپ تیزی سے جل نہ جائیں، تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ انہیں PID کنٹرولر کے ساتھ استعمال کیا جائے۔ بس اپنے وولٹیج کو درست کر لیں، اور یہ لیمپ پورے شیفٹ کے دوران کام کرتے رہیں گے۔