Jangan biarkan ketuhar menjadi penghalang kepada kelajuan pengeluaran anda. Jika anda pernah bekerja di lini pengeluaran makanan secara industri,...

Jangan tunggu lagi sehingga kabinet tersebut panas sepenuhnya Jika anda ingin membunuh bakteria dan patogen yang ada di dalam kabinet tersebut, anda...

Mendapatkan kerak roti yang sempurna tanpa rosaknya roti tersebut Pernahkah anda tertanya-tanya mengapa ada roti yang mempunyai permukaan berwarna...

Mengatasi masalah “titik panas” pada oven berbilang lapisan Jika anda pernah mengeluarkan dulang roti dari oven berbilang lapisan, dan mendapati...

Berhenti menunggu oven anda mencapai suhu yang sesuai Sejujurnya, menunggu oven mencapai suhu yang tepat memang menyusahkan. Ini merupakan halangan...

Berhenti menunggu lampu pemanas anda menjadi panas Tidak ada yang lebih menjengkelkan di dapur yang sibuk selain daripada terpaksa menunggu peralatan...

Berhenti menunggu oven mencapai suhu yang diinginkan Kebanyakan oven konveksi hanyalah kotak besar yang mengandungi udara panas. Masalahnya ialah...

Mendapatkan kerak roti yang sempurna: Mengapa kita menggunakan haba inframerah Mari kita jujur tentang ketuhar konveksi. Ia bergantung pada...

Hentikan masalah bahagian tepi roti yang tidak masak sepenuhnya semasa proses pengeringan Jika anda pernah bekerja dengan ketuhar industri yang...

Dalam dapur komersial yang sibuk, masa merupakan faktor yang sangat penting. Jika proses pemanasan berlaku dengan perlahan, atau proses pembakaran...

Apabila tiba masa untuk memanggang, ketuhar jenis Deck Oven ini tidak boleh gagal berfungsi dengan baik. Jika proses pemulihan berlaku secara...