Чому кварцові трубки з швидкою реакцією насправді є важливими для вашої духовки Якщо ви користуєтесь портативною духовкою, ви знаєте всі труднощі, пов’язані з її використанням. Ви хочете, щоб продукт мав ідеальну, підрум’янену скоринку, але не хочете, щоб внутрішня частина продукту стала схожою на сухарик. Саме тому ми використовуємо кварцові трубки з короткохвильовим інфрачервоним випромінюванням. Замість того, щоб чекати, поки повітря нагріється та почне циркулювати – що відбувається повільно та нерівномірно – ці трубки безпосередньо направляють тепло на продукт. Це відбувається миттєво. Як тільки ви увімкнете їх, продукт відразу відчує тепло. Секрет кращого контролю Більшість людей думають, що „швидка реакція“ означає лише швидке нагрівання духовки. Але насправді йдеться про те, як духовка припиняє нагрівання. Уявіть собі звичайний нагрівальний елемент – йому потрібно багато часу, щоб нагрітися, а коли він нагріється, він залишається гарячим ще довго після вимкнення. Через це температура в духовці може продовжувати зростати, навіть коли ви вже досягли бажаної температури. Наші трубки інші – вони досягають повної потужності протягом кількох секунд, а при вимкненні майже відразу припиняють нагрівання. Ви не витрачаєте енергію на нагрівання металевої конструкції духовки; ця енергія йде прямо на продукт. Це значно ефективніший спосіб запікання, а ваш рахунок за електроенергію буде меншим. Деталі та на що звернути увагу Ми виготовляємо ці трубки з кварцового скла високої чистоти. Чому? Тому що швидке нагрівання та охолодження сильно впливають на матеріали. Це скло може витримувати такі навантаження без розтріскуючись. Ми також налаштовуємо філаменти так, щоб ви отримували достатню кількість тепла без деформації форм для запікання. **Але одна порада:**переконайтесь, що напруга та потужність у вашій системі відповідають характеристикам цих трубок. Якщо ви встановите трубку з високою потужністю в систему, яка не може її витримати, це може призвести до пошкодження електропроводки. Також, якщо ви плануєте замінити трубки на більш потужні, переконайтесь, що вентиляційні отвори не закупорені. Більше тепла означає більше тепла навколо корпусу духовки, а цього не слід допускати. Як їх встановити Ми не хочемо, щоб вам довелося перепроводити всю електросхему кухні лише для того, щоб покращити систему опалення. Ці трубки призначені для прямої заміни існуючих елементів. Вони підходять до стандартних кріплень та використовують ті самі роз’єми, що й у існуючих трубках. Просто встановіть їх, налаштуйте контролер PID з урахуванням швидшої швидкості реакції – і все готово. Ви відразу помітите різницю у часі запікання та споживанні енергії.