Hören Sie auf zu warten, bis der Ofen richtig warm ist!
Seien wir ehrlich: Die herkömmliche Konvektionsheizung ist sehr langsam. Sie beruht auf der Bewegung der Luft – doch Luft kann die Wärme nicht schnell genug weiterleiten, wenn man es eilig hat. Wenn man eine bestimmte Oberflächentemperatur erreichen möchte, ist das Warten auf die richtige Temperatur wirklich frustrierend.
Deshalb verwenden wir Mittelwellen-Infrarotlampen. Anstatt die Luft zu erwärmen und darauf zu hoffen, dass die Wärme zum Produkt gelangt, strahlen diese Lampen die Energie direkt auf das Essen oder Material ab – ohne Zwischenhändler.
Warum „Sekundäre Reaktion“ wichtig ist
Mittelwellen-Infrarotstrahlung trifft genau dort auf die ideale Stelle, an der die meisten Lebensmittel und Industriematerialien Wärme aufnehmen können. Herkömmliche Heizelemente brauchen lange, bis sie vollständig funktionieren. Diese Quarzlampen hingegen erreichen bereits nach wenigen Sekunden ihre volle Leistung. Wir nennen das „Sekundäre Reaktion“ – im Grunde bedeutet das einfach: Es geht schnell.
Wenn der Ofen so schnell reagiert, ändert sich ganz natürlich auch der gesamte Produktionsablauf. Man kann die Zeit besser planen – und man braucht keinen riesigen Ofen, um die langsamen Aufwärmzeiten auszugleichen.
Die richtige Einrichtung
Wir fertigen diese Lampen aus hochreinem Quarzglas her – schließlich müssen sie immer wieder mit starken Temperaturschwankungen umgehen. Je nach Leistungsanforderung passen wir die Spannung an, damit die Wärmestärke zur Größe des Ofens passt.
Das Anschließen der Lampen ist recht einfach – herkömmliche Industriekontakte reichen aus. Doch Achtung: Achten Sie auf die Leistung des Steuergeräts. Es ist verlockend, die Lampe überlastet zu nutzen, um ein paar Sekunden zu sparen – aber das sollten Sie nicht tun. Sonst brennt der Glühfaden aus, und man startet von vorne.
Das Geheimnis für eine gleichmäßige Erhitzung
Direkter Infrarotstrahlung ist zwar unglaublich schnell, aber sie ist auch sehr gerichtet. Wenn Ihr Produkt unregelmäßige Formen oder unebene Kanten hat, entstehen Hotspots.
Die Lösung ist einfach: Verwenden Sie die Lampen zusammen mit einem Konvektionslüfter. Der Infrarotstrahl sorgt dafür, dass die Oberfläche sofort erhitzt wird, während die bewegte Luft für die weitere Erhitzung des Produkts sorgt.
Ein letzter Tipp: Diese Hochleistungslemmern erzeugen viel Strahlungswärme. Stellen Sie sicher, dass die Ofenhülle gut isoliert ist. Sie wollen schließlich Ihr Produkt erhitzen – nicht Ihre Elektronik.