プロの厨房で働いたことがある人なら、調理用オーブンの問題点をよく知っているはずです。一つのトレイは完璧に調理されるのに、次のトレイは底部分が焦げてしまい、表面は未調理のままです。本当にイライラしますよね。だからこそ、私たちはセラミック製の加熱要素を重視しているのです。 安価な合金では、このような高...

はじめに 私たちがこのセラミック製のランプホルダーを開発したのには、一つの理由があります。それは、Sidel SBOやSIPAの回転式マシンに対して、直接取り付け可能なアップグレード製品であるという点です。この製品は、安定した赤外線加熱を実現するように設計されており、そのおかげで、生産ラインを乱し...