Husky HyPET 시스템에서 적절한 온도를 유지하는 방법 만약 제품을 생산하는 과정에서 병의 표면에 얇은 검은색 반점이 생기거나 흐릿하고 진주빛 같은 현상이 나타난다면, 그 이유는 분명합니다. 프리폼이 고르게 가열되지 않고 있기 때문입니다. 바깥쪽은 뜨거워지지만...

기존의 스팀 오븐에 맞춤형 적외선 램프를 장착하여 새로운 생명을 불어넣어 보세요. 솔직히 말해, 오래된 스팀 오븐은 사용하기가 까다로울 수 있습니다. 온도가 고르지 않거나, 오븐이 따뜻해지는 데 시간이 오래 걸리거나, 바쁜 순간에 갑자기 작동을 멈추는 경우도 있습니다...

오븐이 따라잡을 때까지 기다리지 마세요. 대부분의 상업용 오븐은 공기를 가열함으로써 음식을 데우는 방식으로 작동합니다. 문제는 공기의 열 전달 속도가 너무 느리다는 것입니다. 항상 지연이 생기죠. 바쁜 시간에 빠르게 음식을 데워야 할 때, 공기가 안정될 때까지 기다리...

왜 워크숍용 히터가 계속 고장나는가? (그리고 해결 방법은?) 천장에 설치된 적외선 히터가 갑자기 작동을 멈춘 경험이 있다면, 그 답답함을 잘 알 것입니다. 작업을 하던 중에 갑자기 히터가 멈추면 정말 난감합니다. 대부분의 경우, 문제는 히팅 요소 자체가 아니라 전선...

대형 빵 굽는 오븐의 차가운 가장자리 문제를 해결하는 방법 대형 대류식 오븐을 사용해본 사람이라면 “차가운 가장자리”라는 문제가 얼마나 짜증나는지 잘 알 것입니다. 트레이를 꺼내보면 중앙 부분은 괜찮아 보이지만, 가장자리 부분은 차갑고 균일하지 않습니다. 이는 공기가...

멀티 데크 오븐의 “핫 스팟” 문제를 해결하기 만약 멀티 데크 오븐에서 빵을 꺼내보니 위쪽 선반은 완벽하게 황금색인 반면 아래쪽 선반은 연한 색을 띠고 있었다면, 그 실망감을 잘 알 것입니다. 이는 매우 흔한 문제입니다. 공기를 이용한 대류 방식도 괜찮지만, 효과가...

습하고 바람이 잘 드는 환경에서도 사람들을 따뜻하게 유지하는 방법 보통의 히터를 사용해 열린 공간이나 탈의실을 난방해본 적이 있나요? 그건 무의미한 시도입니다. 결국 공기 자체를 가열하려는 것이지만, 공기는 그냥 사라져버립니다. 그래서 손님들은 계속 추위에 떨게 됩니...

왜 천장에 설치된 히터들이 자주 고장 나는가? (그리고 우리는 어떻게 해결했는지) 천장에 설치된 적외선 히터를 사용해본 사람이라면, 그 히터들이 얼마나 힘든 환경에서 작동하는지 잘 알 것입니다. 이 히터들은 극심한 열과 끊임없이 싸워야 합니다. 대부분의 경우, 문제는...

바람 성형 라인의 램프를 교체하려고 시도해본 적이 있다면, 그 고생이 얼마나 큰지 잘 알 것입니다. 부품을 주문하고 도착하면, 연결부가 제대로 맞지 않거나 전압이 약간 잘못된 경우가 많습니다. 정말 짜증나는 일입니다. 우리는 이 문제를 해결하기로 결심했습니다. 우리가...

더 이상 오븐을 기다리지 마세요: 단일 튜브형 적외선 난방기의 놀라운 효과 혹시 주방이나 제과점에서 작업이 계속 지연된다고 느껴본 적 있나요? 반죽은 준비되어 있고, 직원들도 열심히 일하고 있지만, 오븐이 문제가 되는 경우가 많습니다. 대부분의 경우, 그 이유는 열...

로터리 오븐이 고르게 가열되도록 하는 방법 대량 생산을 하는 빵집에서 일해본 사람이라면, 특정 부분만 뜨거워지고 나머지 부분은 차가운 현상 때문에 골칫거리를 겪어보았을 것입니다. 빵을 꺼내보면, 일부 빵은 완벽하게 익었지만, 다른 빵들은 마치 열이 전혀 닿지 않은 것...

상업용 오븐의 온도를 정확하게 조절하는 방법 만약 전문적인 주방에서 일해본 적이 있다면, “온도가 제대로 조절되지 않는” 오븐이 얼마나 골칫거리인지 잘 알 것입니다. 한 번에 완벽하게 조리된 음식도 있지만, 다음 번에는 아래쪽은 타버리고 위쪽은 아직 익지 않은 경우도...

겨울의 추위로 인해 돈을 낭비하는 것을 그만두세요. 정말 답답한 일입니다. 멋진 야외 공간이 있음에도 불구하고, 기온이 내려가면 테이블들은 비어 있게 됩니다. 손님들은 야외 공간을 바라보다가 찬바람을 느끼고 실내에 앉기로 결심합니다. 혹은 아예 오지 않기도 합니다....

더 이상 데크 오븐이 예열될 때까지 기다리지 마세요. 솔직히 말해서, 데크 오븐이 적절한 온도에 도달할 때까지 기다리는 것은 정말 짜증나는 일입니다. 이는 모든 작업의 속도를 늦추는 원인이 됩니다. 대부분의 오븐들은 구식 가열 요소를 사용하기 때문에 공기가 따뜻해지는...

PET 성형 과정에서 적절한 온도를 유지하는 방법 SIDEL Matrix B2B나 Krones Contiform 장비를 사용하고 있다면 그 어려움을 잘 알고 있을 것입니다. 프리폼의 온도를 일정하게 유지하는 것은 매우 까다로운 일입니다. 정확한 적외선 방사가 필요하지...